Söndagspalt med finbesök

publicerat i Everyday;
Fotocred Louise Bogren
Här ovan ser ni hela familjen plus min kompis palttallrik. Lollo som jag jobbar med är förutom en bra kompis med mig en av barnens favoritpersoner. Hon kom över på palt igår och både Fiona och Elliot hade förmodligen veckans höjdpunkt.
Den palten som serverades tog blott 20 minuter att anrätta. På välsorterade butiker (bland annat ICA Maxi i Skövde) finns det något som heter paltmix. Jag gjorde flatpalt (utan fläsk i) och koktiden blir minimal. Det är så lyxigt att kunna njuta av den här fantastiska måltiden vilken dag som helst. Och som ni ser på Lollos tallrik så ska man ha hur mycket smör och lingonsylt till som helst. Och allra helst ska man ha vansinniga mängder bacon till! Barnen äter som hästar när detta serveras och mot slutet satt Elliot och matade Fiona (!) med både palt och bacon. Lingonsylten kommer förresten från min mamma som plockar lingon varje eller vartannat år och kokar det. Sedan tar hon med sig dunkar till oss här på schlätta som vi också får njuta av.
God mat, bra kompisar, underbar familj. Är det något jag är så är det bortskämd!

Kommentarer :

1:a kommentar, skriven , av Mirre Sweetwords:

Ohh smidiigt och enkelt, samt det påminner väl mycket om kroppkakor va?

2:a kommentar, skriven , av ★ Orsakullan som blev mamma vid 20, numera även lärare och doula ★:

Så härligt det låter :). Är kul när man får tag på saker man tycker om :).

Kommentera inlägget här :